New Orleans Saints valgte i 2012 draften den relativt ukendte defensive tackle Akiem Hicks fra Regina i Canada. Det blev dog kun til tre sæsoner i sort og guld for Hicks.

Danny Abramowicz blev draftet af New Orleans Saints i syttende runde af 1967 draften.

Darren Lee Sproles blev født den 20. juni, 1983 i Waterloo, Iowa. Sproles spillede for Olathe North High School, og senere tog Sproles til Kansas State University.

Jahri Evans blev i 2006 blev han valgt i fjerde runde af New Orleans Saints. Han tilbragte størstedelen af sin karriere hos Saints, hvor han var med til at vinde Super Bowl XLIV i 2009.

I 2016 var Michael Thomas ikke den første wide receiver draftet. Thomas blev draftet som den sjette wide receiver. Men har vist sig at være den bedste i den draft klasse.

En profil af Scott Fujita.

New Orleans Saints valgte offensiv tackle William Roaf (Willie Roaf) i første runde i 1993. Roaf blev valgt som nummer 8 overall, og Saints fandt hurtigt ud af, at de havde draftet en af NFL historiens bedste tackles.

Joe Johnson var en fremtrædende spiller på Saints defensive linje. Johnson kom tilbage i 2000 efter at have misset hele 1999 sæsonen pga. en knæskade. I Johnsons comeback sæson blev han valgt af NFL som ‘Comeback Player Of The Year’.

Selvom Reggie Bush ikke levede helt op til forventningerne hos New Orleans Saints, var han med til at genopbygge holdet og New Orleans i årerne efter Katrina.